تُعتبر الأكواب الورقية والأوعية الورقية وعلب الغداء الورقية من أكثر أدوات الطعام الصديقة للبيئة حيوية في القرن الحادي والعشرين.
منذ ظهورها، انتشرت أدوات المائدة الورقية على نطاق واسع في الدول والمناطق المتقدمة، مثل أوروبا وأمريكا واليابان وسنغافورة وكوريا الجنوبية وهونغ كونغ. تتميز المنتجات الورقية بخصائص فريدة، منها المظهر الجميل، ومراعاة البيئة والنظافة، ومقاومة الزيوت والحرارة، فضلاً عن كونها غير سامة وعديمة الرائحة، وتتمتع بصورة جيدة وملمس ناعم، وقابلة للتحلل الحيوي، وغير ملوثة للبيئة. وما إن دخلت أدوات المائدة الورقية السوق حتى لاقت رواجاً سريعاً بفضل جاذبيتها الفريدة. وتستخدم شركات الوجبات السريعة العالمية وموردي المشروبات، مثل ماكدونالدز وكنتاكي وكوكاكولا وبيبسي، بالإضافة إلى العديد من مصنعي المعكرونة سريعة التحضير، أدوات المائدة الورقية. رغم أن المنتجات البلاستيكية التي ظهرت قبل عشرين عامًا، والتي أُشيد بها باعتبارها "ثورة بيضاء"، جلبت الراحة للبشرية، إلا أنها خلّفت أيضًا "تلوثًا أبيض" يصعب التخلص منه اليوم. فأدوات المائدة البلاستيكية يصعب إعادة تدويرها، وحرقها يُنتج غازات ضارة، ولا تتحلل طبيعيًا، ودفنها يُدمر بنية التربة. تُنفق حكومتي مئات الملايين من الدولارات سنويًا لمعالجة هذه المشكلة، ولكن دون جدوى تُذكر. لقد أصبح تطوير منتجات خضراء وصديقة للبيئة، والقضاء على التلوث الأبيض، قضية اجتماعية عالمية رئيسية.
في الوقت الراهن، ومن منظور دولي، سنّت العديد من الدول في أوروبا والولايات المتحدة قوانين تحظر استخدام أدوات المائدة البلاستيكية. أما على الصعيد المحلي، فقد بادرت وزارة السكك الحديدية، ووزارة الاتصالات، والإدارة الوطنية لحماية البيئة، ولجنة التخطيط الوطنية، ووزارة العلوم والتكنولوجيا، بالإضافة إلى الحكومات المحلية في مدن رئيسية مثل ووهان، وهانغتشو، ونانجينغ، وداليان، وشيامن، وقوانغتشو، وغيرها، إلى إصدار مراسيم تحظر تمامًا استخدام أدوات المائدة البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد. كما نصّت الوثيقة رقم 6 الصادرة عن اللجنة الوطنية للاقتصاد والتجارة (1999) بوضوح على حظر استخدام أدوات المائدة البلاستيكية على مستوى البلاد بحلول نهاية عام 2000. وتشهد صناعة أدوات المائدة البلاستيكية ثورة عالمية متزايدة، حيث أصبحت المنتجات الصديقة للبيئة، المصنوعة من الورق بدلًا من البلاستيك، من أبرز اتجاهات التطور في مجتمعنا المعاصر.
بهدف التكيف مع نشاط "استبدال البلاستيك بالورق" وتعزيزه، أصدرت اللجنة الاقتصادية والتجارية الحكومية، بالتعاون مع الإدارة الحكومية للجودة والإشراف الفني، ووزارة العلوم والتكنولوجيا، ووزارة الصحة، في 28 ديسمبر 1999، معيارين وطنيين هما: "المعايير الفنية العامة لأدوات المائدة القابلة للتحلل الحيوي للاستخدام الواحد" و"طرق اختبار أداء الأدوات القابلة للتحلل الحيوي للاستخدام الواحد"، واللذان دخلا حيز التنفيذ في 1 يناير 2000. يوفر هذان المعياران أساسًا تقنيًا موحدًا لإنتاج وبيع واستخدام والإشراف على أدوات تقديم الطعام القابلة للتحلل الحيوي للاستخدام الواحد في بلادنا. ومع التطور السريع لاقتصاد بلادنا والتحسن المطرد في مستويات معيشة المواطنين، يتزايد وعيهم بالنظافة والصحة باستمرار. وفي الوقت الراهن، أصبحت الأكواب الورقية للاستخدام الواحد ضرورة من ضرورات الاستهلاك اليومي في العديد من المناطق المتقدمة اقتصاديًا.
يتوقع الخبراء أن تنتشر أدوات المائدة الورقية بسرعة في البلاد خلال السنوات الثلاث الماضية، وأن تدخل المنازل بأعداد كبيرة. يشهد سوقها نموًا وتوسعًا متسارعًا، حيث باتت أدوات المائدة الورقية تتجه نحو الموضة، متجاوزةً بذلك دور أدوات المائدة البلاستيكية التقليدي.
لا يزال سوق المنتجات الورقية في بداياته، ويتمتع بآفاق واعدة. تشير الإحصاءات إلى أن استهلاك المنتجات الورقية وأدوات المائدة بلغ 3 مليارات وحدة في عام 1999، ووصل إلى 4.5 مليار وحدة في عام 2000. ومن المتوقع أن يشهد نموًا حادًا بمعدل 50% سنويًا خلال السنوات الخمس المقبلة. تُستخدم أدوات المائدة الورقية على نطاق واسع في القطاعات التجارية، والطيران، ومطاعم الوجبات السريعة الراقية، ومطاعم المشروبات الباردة، والشركات الكبيرة والمتوسطة، والدوائر الحكومية، والفنادق، والمنازل في المناطق الاقتصادية المتقدمة، وغيرها، ويتوسع استخدامها بسرعة في المدن المتوسطة والصغيرة في الصين، الدولة ذات أكبر عدد سكان في العالم، مما يوفر إمكانات سوقية هائلة تتيح فرصًا واسعة لمصنعي المنتجات الورقية.
تاريخ النشر: 29 مارس 2024